Čokoladna torta s narančom

Čokoladna torta koja spada u onu kategoriju modernih kolača, koji spajaju tradicionalnu recepturu s novim idejama. U ovom slučaju smo naišli na adventsku čokoladnu tortu imena „čokoladna torta s narančama“. Ukusna i sočna torta koja je vrlo jednostavna za pripremu, a gostima pruža originalan okus zapakiran u već poznatom okruženju. Spoj mirisnog čokoladnog biskvita natopljenog sokom od naranče i slakog vrhnja daje kombinaciju kojoj jednostavno ne možete odoljeti. 

Izvor: recipeci

ČOKOLADNA TORTA S NARANČOM- SASTOJCI

• Osam jaja
• 250 grama šećera u prahu
• 250 grama čokolade u prahu
• 250 grama mljevenih oraha (ili, još bolje, lješnjaka)
• Tri žlice mlijeka
• Dvije naranče
• Slatko vrhnje za šlag

ČOKOLADNA TORTA S NARANČOM - PRIPREMA

1. Odvojite bjelanjke od žumanjaka te posebno istucite bjelanjke pomoću kuhinjskog miksera.Nakon što su bjelanjci otvrdnuli možete isto to napraviti i s žumanjcima, ali u njih dodajte šečer u prahu, naribanu koricu jedne naranče, čokoladu u prahu i mljevene orahe, odnosno lješnjake. Pošto je smjesa dosta kompaktna pridodavajte postepeno žlicu po žlicu mlijeka. 
2. Nakon što dobijete dvije kompaktne smjese, jedna od bjelanjaka i jedna od žumanjaka, umješajte ih zajedno i posjednite u namašćen i pobrašnjen lim za pečenje. 
3. Pecite biskvit u pećnici na 200 C oko 25 - 30 minuta.
4. Pečenu tortu nekoliko minuta prohladiti pa ju prelijte iscijeđenim sokom od dvije naranče. Kada torta upije sav sok maknuti obruč okvira za tortu pa tortu ohladiti do kraja.
5. Premazati tortu tučenim slatkim vrhnjem i ukrasiti po želji čokoladnim strugotinama ili mrvicama.

To je to, nadamo se da vam se svidio recept ove čokoladne torte!


Čokoladna torta s narančom objavljena je na blogu cokoladnatorta.blogspot.com